Destilería SIDERIT знаходзіцца ў Кантабрыі на поўначы Іспаніі. Кампанія была заснавана Рубенам і Дэвідам. SIDERIT London Dry Gin пераганяецца з жыта. Для вытворчасці выкарыстоўваюцца 12 раслінных раслін з гор на поўначы Іспаніі. Перагонку вырабляюць у 2 этапы. Батанічныя рэчывы: карыца, апельсінавы настой, корань дзягіля, кардамон, ружовы перац, міндаль, корань касача, мандарыны, гібіскус, каляндра, ядловец. Нос: свежы, салодкі, корань лілеі, горкія апельсіны. Смак: Кветкавы, салодкі, мандарын, ружовы перац, каляндра, карыца, корань дзягіля, міндаль. Аздабленне: доўга захоўваецца, свежае.