Вінакурня Polz знаходзіцца ў паўднёвай Штырыі. Геаграфічнае размяшчэнне вінакурні ідэальна падыходзіць для вырошчвання віна. Добры баланс паміж гадзінамі сонечнага святла і колькасцю ападкаў, а таксама характарам глебы з'яўляюцца вырашальнымі для вытворчасці якаснага віна. Узнагароды: - 18 балаў ад Vinaria - "Лепшы савіньён блан у Аўстрыі. Дэгустацыйныя ноткі: залаціста-жоўты з зялёнымі водбліскамі ў куфлі. У носе вельмі рэзкі пасля агрэста і касіса. На смак шматслаёвы з тонкай мінеральнасцю. Доўга захоўваецца і ажыўляе напой у аздабленні Гатунак вінаграда: Совиньон Блан Вініфікацыя: Бак з нержавеючай сталі Глеба: Muschelkalk.