Вінакурня Poli была заснавана ў 1898 годзе GioBatto Poli. Сёння ім кіруюць чатыры брата і сёстры Якапа, Геампаола, Барбара і Андрэа Полі. Размешчаны на паўночным усходзе Італіі ў муніцыпалітэце Ск'явон, у правінцыі Венета. Poli Grappa La Première вырабляецца з вінаградных выжымак гатункаў Кабернэ Совиньон, Мерла і Пці Вердо. Пасля дыстыляцыі захоўваецца ў бочках да красавіка 2016 г. Дыстыляваная: кастрычнік 2007 г. Дэгустацыйныя характарыстыкі: Колер: бурштынавы з залацістымі ўкрапінамі. Нос: саспелыя чырвоныя садавіна, мёд, марцыпан, рамонак, саладкакорань, ваніль. Смак: Складаны, фруктовы. Аздабленне: даўгавечны. Тэмпература пітва рэкамендуецца 18-20°C.