Гэты ром атрымаў сваю назву ад парусніка пад назвай «Кірк і Суіні», які выкарыстоўваўся ў першыя дні забароны ў якасці карабля для кантрабанды рому паміж Карыбскім басейнам і паўночным усходам ЗША. На бутэльцы - адбітак звычайных кантрабандных маршрутаў караблёў. Гэты абмежаваны выпуск ад Kirk & Sweeney з'яўляецца сапраўдным дамініканскім ромам. Дэгустацыйныя заўвагі: Колер: бурштынавы. Нос: салодкі, сухафрукты, дуб, карамель, ірыска. Смак: падсмажанае дубовае дрэва, ваніль, разынкі, херас, спецыі, салодкія сухафрукты. Аздабленне: даўгавечны, цёплы і трывалы. Ром рэкамендуецца ў чыстым выглядзе або ў якасці змешанага напою для эксклюзіўнага кактэйлю.