Алена Вальч
Алена Вальч
Алена Вальч гэта сусветна паспяховае сямейнае віно ў маёнтку Alto Adige. Яны з'яўляюцца адным з лепшых вытворцаў італьянскіх вінаў.
Як лідэр у галіне інавацыйных канцэпцый і якасці, Алена яе шырока ацанілі за яе намаганні. Першапачаткова архітэктар выйшла замуж за адну з самых вядомых вінных сем'яў у гэтым рэгіёне і дадаў свае ідэі ў старыя традыцыі. Цяпер сямейным бізнесам кіруюць яе дачкі як пятыя пакаленні вытворцаў віна.
Ідэалогія, з якой вынікае маёнтак, заключаецца ў забеспячэнні ўстойлівасці для наступных пакаленняў пры захаванні віна як унікальнага для іх мясцовага клімату, спецыфічнай глебы і спосабаў вырошчвання сярод 60 гектараў вінаграднікаў, у тым ліку 2 найбуйнейшых у Альто-Адыджэ; Кастэль-ВІГНА Кальдара-Рынгберга і Каміназ-Трамін.
Гэтыя прафесійныя, элегантныя віны адлюстроўваюць іх цудоўную абстаноўку і лакалізацыю, што стварае свежыя і плённыя вінныя віны і чырвонае віно, гладкае і канцэнтраванае.
Алена Вальч
Устойлівасць была ўведзена некалькі гадоў таму як паступовы працэс навучання па ўсёй кампаніі і змяняецца, паколькі ён адаптуецца да таго, што лепш для наступнага пакалення, а не проста пасля пэўнага набору правілаў.
Алена Вальч, як кампанія, імкнецца быць экалагічна чыстымі, выкарыстоўваючы добрыя і ўстойлівыя ідэі, захоўваючы пры гэтым высокае якасць для сваіх узнагарод.
Для гэтага яны рэалізавалі наступнае ...
- Кампасты ў Кастэль Рынгберг
- Спыненне выкарыстання гербіцыдаў для лепшага падтрымання глебы
- Палепшыць прастору каранёў і забяспечыць лепшую ўрадлівую глебу, высеяўшы бабовыя і траву.
- Мульчаванне двароў для павышэння пажыўных рэчываў у глебе.
- Выконвайце экалагічна чыстыя правілы барацьбы з інфекцыямі.
- Значна зніжае ўжыванне рэчываў.
- Канкрэтнае выкарыстанне абароны пры неабходнасці.
- Пастаянны кантроль за выкарыстаннем вады і выключна з выкарыстаннем кропельнага паліву.
- Чаргавая стрыжка павінна быць менш назойлівай для навакольнага асяроддзя карысных насякомых.
- Удасканалены метад барацьбы з вінаграднай моллю.
- Кантраляваць інфекцыю і ўмовы надвор'я, каб забяспечыць паляпшэнне вінаграднікаў і прыняць метады хуткага вырашэння праблем, якія могуць узнікнуць.
= Выцягванне лісця з лазы для паляпшэння цыркуляцыі паветра, што зніжае рызыку захворванняў.
- Вырошчванне белага віна "Bronner", устойлівага да захворванняў тыпу PIWI.
ElENA WALCH УСТАНОВАЕ КЛЕЧНАЕ ВЫКАРЫСТАННЕ
- Сонечная энергія выкарыстоўваецца амаль для паловы ўсіх электрычных патрэбаў.
- Ваду трэба скараціць напалову з астуджальнай вадой, перапрацаванай для арашэння і ачысткі.
- Выкарыстоўваючы гравітацыю, а не помпы, з-за ўзвышша над падваламі.
- Натуральнае астуджэнне і, такім чынам, менш затрачана энергія з-за размяшчэння склепа далёка пад паверхняй.
ЭЛЕНА WALCH Устойлівая бутэлька
- Частковае выкарыстанне больш натуральных коркаў з менш дададзенымі рэчывамі.
- Некаторыя выкарыстоўваюць раслінныя, цалкам перапрацаваныя капсулы.
- Менш цяжкія шклянкі, якія выкарыстоўваюцца для вінаў "Selezione" для паляпшэння балансу вуглякіслага газу.
- Стварэнне падарункавых пакетаў без клею.
- Закон зараз патрабуе, каб нумары партыі бутэлек былі прасочаны назад да першапачатковага вінаградніка.
