Джын Сільвій 45% Vol. 0,7л

Джын Sylvius пераганяецца, мацеруецца, разліваецца ў бутэлькі і маркіруецца невялікай камандай пад кіраўніцтвам майстра-дыстылятара Юстаса Валопа на вінакурні ў Шыдаме.
Назва гэтага джыну паходзіць ад лекара доктара Францыска Сільвія, які распрацаваў лекі з эліксіра з ягадамі ядлоўца супраць страўнікава-кішачных захворванняў.
Збожжа, якое выкарыстоўваецца традыцыйна, здрабняюць на ветраным млыне, і пасля 4 тыдняў мацэрацыі асобна дадаюць лаванду і бадьян, а джын разліваюць па бутэльках.

Нататкі для дэгустацыі:

Колер: празрысты.
Нос: мяккі, фруктовы.
Смак: ядловец, цытрусавыя, ноткі спецый.
Аздабленне: працяглы.