З ячменнага соладу і горнай крынічнай вады, якія захоўваюцца ў новых дубовых бочках аб'ёмам 225 літраў, вырабляецца вінтажны спірт, які разліваецца толькі ў абмежаваную колькасць бутэлек.
Назва "Slyrs" з'яўляецца псеўдагэльскай карупцыяй "Schliersee".
Slyrs выспявае 12 гадоў у бочках з амерыканскага белага дуба. Праз працяглы перыяд захоўвання і паспявання ён змог аптымальна развіць шматслойныя водары.
Ўзнагароды:
- Залаты медаль у 2019 годзе на Міжнародным конкурсе віна і спіртных напояў у Крэнлі (Лондан)
Нататкі для дэгустацыі:
Колер: сярэдні залаты.Нос: ваніль, Бахрум, апельсінавая цэдра, горкі міндаль, карамель, ірыска, карыца, курага, мёд, тонкія дымныя ноткі, мокры дуб.
Густ: сметанковы, шаўкавісты, саладкавы, цёплы, ваніль, карамель, мёд, рэзкі дуб.
Аздабленне: даўгавечны, складаны.
Рэкамендуецца ўжываць Slyrs у чыстым выглядзе з тэмпературай піцця ад 16 да 18 °C.
