Distillery Cedar Ridge быў адкрыты Джэфам Куінтам і яго жонкай Лоры ў 2005 годзе. У 2009 годзе Колін Брайтан далучыўся да кантролю за працэсам перагонкі. Выкарыстоўваюцца толькі мясцовыя інгрэдыенты, напрыклад, кукуруза, вырашчаная спецыяльна на ферме. Метал-гурт Slipknot супрацоўнічаў з Cedar Ridge Distillery, каб стварыць гэты новы віскі Аёвы. У складзе гэтага віскі 56% кукурузы, 36% соладавага жыта, 8% соладавага ячменю. Дэгустацыйныя заўвагі: Колер: Ярка-бурштынавы. Нос: рэзкі, інтэнсіўны, з нотамі цёплага сметанковага масла, дуба, гваздзікі, карыцы. Смак: фруктовы, сакавіты, з ноткамі яблычнага пірага, тоста з маслам, слівы Мірабель. Завяршэнне: працяглыя, сметанковыя бананы.