Жан-Жак Конфурон, Romanee Saint Vivant 2016, Жак Канфурон, wevino.store

Жан-Жак Канфурон, Romanee Saint Vivant 2016

Прадавец
Жак Канфурон
звычайны кошт
€ 545.00
прадажная цана
€ 430.00
Падаткі ўключаны. адпраўка разлічана на checkout.
Колькасць павінна быць 1 або больш

Жан-Жак Канфурон, Romanee Saint Vivant 2016



Раманэ 2016 года Saint Vivant Grand Cru мае прыгожа акрэслены букет. Плод больш цёмны, чым у яго аднагодкаў: ажына, маліна, намёкі на чарніцы і здробненыя пялёсткі фіялкі. Гэта квінтэсэнцыяльны Раманэ-Сэнт-Вівант. Нябёсы сярэдняга целаскладу з вельмі тонкім танінам і выдатна ацэньваюць кіслотнасць. Гэта надзелена раззбройнаю структуру і ўраўнаважанасць, прыгожа развеяная да фінішу. Казачнае віно, але яно заслугоўвае дзесяцігоддзя ў склепе

Добры сярэдні чырвона-рубінны. Трохі дзікія водары чорнай вішні і мінералаў. Шчыльны, сонны і густы з чорнай малінай, чорнай вішняй, мінеральнымі, землянымі і рэзкімі водарамі. Гэтае віно валодае амаль шакаладным багаццем 2015 года, але з характэрным духам з унутраным ротам і солевай энергіяй. Значнае распаўсюджванне дубільных рэчываў утрымлівае сёння дэкаратыўныя водары віна пад абгорткамі, але гэты грандыёзны кру мае вялікі патэнцыял.

Romanée Saint-Vivant размешчаны крыху ніжэй Romanée Conti, побач з вёскай Восна-Раманэ. Гэты Grand Cru займае крыху менш за дзевяць гектараў. Піно Нуар тут вырабляе выдатныя віна на глыбокіх карычневых вапнякова-гліністых глебах. Некалькі даменаў падзяляюць гэтую пасылку: Дамен Луіс Латур, Дамэн дэ ла Раманэ Конці і Роберт Арна, Канфурон. Romanée Saint-Vivant - магутнае, але чароўнае віно: трывалае, добра структураванае і заўсёды вельмі ўраўнаважанае. У іх выпрацоўваюцца інтэнсіўныя водары, характэрныя для дробных бургундый: саспелыя альбо цукаты чырвонага і цёмнага колеру, мускус, скура і перагной. Зацягнуты і казачна багаты водар - гэта тое, што гэты круаз з'яўляецца адным з найвялікшых сусветных вінаў. Часта патрабуецца некалькі дзесяцігоддзяў склепа, каб гэтае віно дасягнула сваіх лепшых. Багатыя, пышныя і складаныя віна дамена Confuron - гэта задавальненне смаку.

Дамен Confuron быў узяты на ўзбраенне ў 1988 годзе Алёнам і Сафі Менье. Размешчаны ў Прэмо-Прыссі ў непасрэднай блізкасці ад Nuit-Saints-Saint-Georges, дамен належаў бацьку Сафі. Яны вырашылі перайсці на арганічнае вінаградарства. Сёння вінаграднікі налічваюць 8 гектараў і вырабляюць 12 назваў Кот-дэ-Нуіт. Сярод іх уключаны прэстыжныя прэм'ер-крамы Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot і Romanée Saint-Vivant Grands Crus. З 2003 года коні выкарыстоўваюць для працы самую старую пасылку дамена - Chambolle-Musigny Premier Cru, якой 80 гадоў.