Доктар Аслаблены Рислинг Эйсвейн 2016, д-р. Аслабіць, wevino.store

Доктар Лёсэн Рыслінг Эйсвейн 2016

Прадавец
Доктар Аслабіць
звычайны кошт
€ 39.00
прадажная цана
€ 39.00
Падаткі ўключаны. адпраўка разлічана на checkout.
Колькасць павінна быць 1 або больш

РІСЛІНГ АЙСВЕЙН

Эйсвейн ("ледзяное віно") - яшчэ адзін з рэдкіх і цудоўных падарункаў прыроды ў нашай мясцовасці. Мы праводзім у бок некаторыя ўчасткі вінаграднай лазы, спадзеючыся на досыць глыбокае замярзанне (мінімум -8 ° C або 17 ° F), каб сабраць замарожаны вінаград. Гэты вінаград збіраюць у ранішнія гадзіны раніцы і націскаюць, пакуль ён яшчэ застыў, каб павольна выціснуць некалькі кропель каштоўнага нектара, пакінуўшы ваду ззаду, як лёд. У выніку атрымліваецца яркае дэлікатэснае дэсертнае віно, якое дзіўна адрозніваецца ад больш круглага, больш мядовага стылю віна, сканцэнтраванага ботрытам. Гэты доктар Лёсэн Рызлінг Эйсвейн паходзіць ад спецыяльных пасылак у Эрдэне і Урцыгу, якія мы праводзім у бок кожны год, спадзеючыся, што ён замерзне, перш чым вінаград стане ахвярай пераспявання.

ВІНЖЫНА 2016 года

У 2016 годзе ў даліне Мозеля была прахалодная, вільготная вясна і лета. Перспектывы атрымання выдатнага ўраджаю былі даволі змрочнымі, пакуль у верасні не прыйшло сонечнае, гарачае надвор'е. Спеласць была зацягнута, але хутка прыйшла з цёплымі тэмпературамі. Добрае надвор'е працягвалася і да кастрычніка, даючы нам цудоўна саспелыя плады, якія мы маглі сабраць ураджайна.