Дамен Клос Тарт, Клос Тарт 2016

Дамен Клос Тарт, Клос Тарт 2016

Clos de Tart Grand Cru у 2016 годзе быў ураджай на 35 г / га, і гэта першы год, які вырабляецца ў біядынамічным плане. Гэта было цалкам захапляльнае бочка, і зараз, у бутэльцы, нічога не змянілася ў гэтым плане. У яго неверагодна складаны букет, не такі інтэнсіўны, як паказалі ў бочцы, але надзвычай глыбокі і цэрэбральны, чорныя садавіна змешваюцца з лясным дном, друзам і ноткамі марскога пырска. Нябёсы выдатна ўраўнаважваюцца падманлівым запісам, перш чым хваля чорных і чырвоных садавіны абрынецца на пачуцці. Яно апраўлена надзвычай тонкім танінам, які ўзмацняе інтэнсіўнасць да крэсэнда, як толькі аматары. Немагчыма доўгі послевкусіе, застаючыся ў роце 60 секунд пасля таго, як віно адышло. Лепшае калі-небудзь - простае. Дэгуставаны ў Клос-дэ-Тарце.

Цудоўны Clos de Tart Grand Cru 2016 пацвярджае абяцанне, якое ён прадэманстраваў з бочкі, разгарнуўшыся ў шклянцы з яркім букетам маліны, пялёсткаў руж, крыві апельсіна, чорнага гарбаты, спецый і вэнджанага мяса. На смаку віно насычанае, чыстае і дастатковае, з глыбокім стрыжнем жывых, насцярожана інтэнсіўных садавіны, які ня хавае структуруе шасі з атласавага таніну, які завяршаецца доўгім і захапляльным кветкавым аздабленнем. Больш элегантны і празрысты, чым багацейшы і больш мяккі 2015, гэта выключная ўраджай для Clos de Tart. Тое, што ёсць цалкам 27,000 бутэлек, з'яўляецца адным з рэдкіх зліццяў якасці і колькасці Бургундыі.

Тэрмін пастаўкі 2-4 тыдні.