MICHEL TARDIEU - NORDRHONE Cote Rotie 2016, MICHEL TARDIEU - NORDRHONE, wevino.store

Мішэль Тардзьё - Nordrhone Cote Rotie 2016

Прадавец
Мэзон Тардзьё-Ларан
звычайны кошт
€ 63.40
прадажная цана
€ 63.40
Падаткі ўключаны. адпраўка разлічана на checkout.
Колькасць павінна быць 1 або больш

МІШЭЛ ТАРДЬЁ - NORDRHONE Cote Rotie 2016

2016 год вельмі сталы, але з-за моцных перападаў дзень / ноч у яго вельмі высокая кіслотнасць. Адпаведна, значэнні рН вельмі нізкія. Кіслотнасць і свежасць зноў значна вышэй, чым у 2010 годзе. Аднак узровень таніну і алкаголю такі ж, як і ў 2010 годзе. Выражаецца ў лічбах: на поўдні каля 14.5% - 15% алкаголю, на поўначы 13%. Аднак вырашальным фактарам для балансу з'яўляецца гэтая свежасць і высокая кіслотнасць, якіх і бацька, і сын Тардзье ніколі не бачылі. Адпаведна, вынікае з Рона Бардо, таму што ўсё таксама ўражвае гэтым фантастычным балансам і абсалютнай гармоніяй. Другая асаблівасць, якая таксама існавала ў Бардо і на Роне, заключаецца ў тым, што чырвоныя і белыя віны сенсацыйныя. На самай справе лагічна, таму што калі градацыя алкаголю не выбухнула і кіслата захавалася, то белыя віна, вядома, прыносяць карысць у той жа ступені. Аналогіі з папярэднімі гадамі: Тардзье параўноўвае 2016 год з 1990 г. з максімальна магчымым пагадненнем. Гэта датычыцца паўднёвай Рона. Паўночны Рона больш падобны на 1991 год. Зразумела, прайшло 20 гадоў, больш высокая старэнне і яшчэ лепшая і больш арганічная праца на вінаградніках. Так база 1990 і 1991 гадоў з невялікім турбакампрэсарам у распрацоўцы. Нягледзячы на ​​гэты вялікі клас вінтаж-2016, у Ронах гэта тое ж самае, што і ў Бардо: яго колькасць цалкам задавальняе. Так што ўраджаю не было. Выдатныя "лепшыя" якасці ў абодвух рэгіёнах з добрымі колькасцямі адначасова. Асабліва рада гэтаму вінароб. Увогуле для Роны можна сказаць, што гэта вельмі добры год для Сыры, але надзвычай добры год для Грэначы. Адпаведна, Паўднёвая Рона відавочна "лепшая", а Паўночная Рона на ўзроўні, блізкім да 2015 года. Але 2015 год не перавышае яго. Паўднёвая Рона ніколі не была такой добрай, як у 2016 годзе. Cote Rotie складаецца з 100% вінаграду Серына, які яшчэ называюць Petit Syrah, першапачатковы выгляд Syrah са значна меншымі ягадамі з тоўстай лупінай і кіслатой. Тут 2/3 не дэфармаваны, г.зн. спантанна закісае ў цэлым вінаградзе ў лесе. Лазе 70 гадоў. Алкаголь толькі ўмераны 12.5%. Кот-Році выраблены як з Ландана (падлогі з шыферу), так і з Лансменту (гранітныя падлогі). Гэта адрозніваецца ад мінулага, паколькі вінаград ішоў выключна з Ландана і шыферу. Пашырэнне адбываецца ў новым барыку на 100%. Потым ён пераходзіць у парашок драўніны. Як і ўсе іншыя віны, ён не фільтруецца і не рафінуецца. Велізарная розніца паміж Эрмітажам і Кот-Році, двума самымі дарагімі месцамі на Рона, - гэта метро. Вось з гэтымі шыфернымі і гранітнымі падлогамі, якія ў такой форме адсутнічаюць у Эрмітажы, і, вядома, яшчэ большая прахалода ў Кот-Роты і пераважны працэнт Рэппен падчас закісання. Традыцыя ў Кот-Році, зусім не ў Эрмітажы. Але гэта прыемна, бо яны робяць такія віна зусім іншымі. І ў гэтым 2016 Кот-Році ў нас чорныя коні проста наперадзе. Мы столькі ў Бургундыі, столькі з Дуякам ці Генрыхам Рохам. Так востра, і ўся справа падкладзена саладкакораня і вялікай колькасцю чырвоных садавіны ў выглядзе здробненай маліны, чырвонай вішні, слаі. Але трапляюцца не салодкія, а травяністыя, вострыя. У гэтым 2016 годзе Кот-Році на 100% сляпы перад носам Джамэта. Напэўна, самая гарачая вінакурня ў Cote Rotie у дадатак да значна больш стыльнай Stephane Ogier. Два культавыя зоркі. Але калі мы сумленныя, мы можам з лёгкасцю паставіць Мішэля Тардзьё паміж імі. Але потым гэта проста каштуе танней і таксама даступны. Джамэт, шанцаў для мяне няма. Ogier каштуе ў тры разы даражэй. Пасля гэтага цудоўнага падыходу да носа з’яўляецца рот, які зноў дзівіць. Я хацеў бы чакаць, што гэта задымленасць і вострасць. Так, у нас таксама ёсць дым і вострыя прыправы, але і дзіўны дэлікатэс. У нас тут чыстая культура ў 2016 годзе. Дубільныя рэчывы багатыя, але цалкам адшліфаваныя. Усё шаўкавістае, гуллівае. Столькі солі, што вочы скарачаюцца, язык коціцца. Уся справа не хоча спыняцца. Усё ідзе ў малінава-вішнёвай сумесі ў такім бясконцым дэлікатэсе, такім гуллівым чынам. Так, у нас ёсць сусло раппена, але ён падтрымлівае гэты цудоўна далікатны дыван з танінам, які плавае ў ім салёная маліна / вішнёвы фрукт. Гэта гармонія, як і іншая зорка ў Кот-Році. Гэта бясконцая далікатнасць. Як і Lancement ад Ogier. Тое, што мы таксама знайшлі ў двух замках Мішэля. Штосьці бясконца гуллівае. Аднак вы павінны сказаць спажыўцу: калі вы заказваеце Jamet, вы павінны атрымаць нешта накшталт таго, што мы атрымаем тут у Мішэля Тардзье. І ён павінен гэта ведаць раней.