Каньяк Боуэн бярэ свой пачатак з надзвычай рамантычнага прыгоды. У пачатку 20-га стагоддзя прадзед Рэнэ-Люка Шабаса атрымаў у спадчыну некалькі вінаграднікаў у рэгіёне Каньяк. Праз сваю страсць да падарожжаў ён адкрыў для сябе свет і сустрэў Элізабэт Боўэн, незвычайную жанчыну з захапленнем прыродай і дзікай прыродай, якая захапіла яго сваёй смеласцю і духам свабоды. Для яе ён стварыў асабліва элегантную марку каньяку і нават гэты каньяк, які і сёння носіць яе імя. Дэгустацыйныя прыкметы: Колер: ярка-бурштынавы. Нос: мяккія і гарманічныя водары, збалансаваныя. Густ: Кветкавыя ноты, кветкі язміну, мяккі, спецыі. Фініш: Доўгі і ўстойлівы.