Claude Chatelier Extra XO Extra Fine Cognac 40% Vol. 0,7л у падарункавай скрынцы

Назва Chatelier - гэта даніна павагі самым далёкім паходжанні каньяку. Першы каньячны водар быў створаны на заходнім узбярэжжы яго вінаграднікаў, так гістарычна склалася, што менавіта мясцовыя манахі развівалі мастацтва дыстыляцыі.
У 1166 годзе ў самым цэнтры вострава, на Іль-дэ-Рэ, быў заснаваны адзін з найстарэйшых цыстэрцыянскіх кляштараў. Яго назва: l'Abbaye des Chateliers.
Гэта унікальнае месца доўгі час было эпіцэнтрам перагонкі мясцовых вінаў гэтымі вучонымі манахамі.
Гэтак жа Аляксандр Габрыэль стварыў каньяк Claude Chatelier у 1989 годзе.

Каньякі Claude Chatelier пераганяюцца ў невялікіх медных рондалях аб'ёмам 25 гекталітраў па старажытным, традыцыйным уласным метадам.
Каньяк спее павольна ў невялікіх бочках з французскага дуба ў прахалодных вільготных склепах з узбітай глебай, што спрыяе яго тонкай трансфармацыі. Апрачанае часам мастацтва змешвання майстра склепа надае гэтаму каньяку выдатны баланс.

Claude Chatelier XO Extra вытрымліваецца больш за 20 гадоў у дубовых бочках-лімузінах.

Нататкі для дэгустацыі:

Колер: чырвонае дрэва.
Нос: Кветкавыя водары, салодкія ноткі мёду, ванілі, дуба.
Смак: духмяны і лёгкі з ноткамі ванілі, марынаваных садавіны, дуба.
Аздабленне: працяглы.