Замак Фажэр Гран-Кру 2019
EN PRIMEUR. ДАСТАВКА ПАСЛЯ ВЫПУСКУ З ВІНАРАТЫ.
Гармонія і свежасць цудоўнага віна з Saint-Émilion
Маёнтак
,en Шато-Фогер Тэруар датуецца 19-м стагоддзем. У 1987 годзе П'ер-Бернар Гуар і яго жонка атрымалі ў спадчыну маёнтак і ўзвялі яго вінаграднік пры дапамозе Мішэля Роланда на самы высокі ўзровень Санкт-Эмильон Апеляцыя Grand Cru. Калектывы па нерухомасці пастаянна шукаюць якасць, імкнучыся выказаць унікальны тэрарыст маёнтка ў чарцы.
Вінаграднік
Вінаграднік Château Faugères займае 37 гектараў па назве Сэнт-Эмільён. Вінаграднік кіруецца ўстойлівым земляробствам.
Ураджай
Ураджай 2019 года стаў знакавым для Château Faugères. Выдатны тэрарыст Сэнт-Эмільёна з ідэальнай арыентацыяй на поўдзень быў цудоўна выкананы ў 2019 годзе. Мазаіка тэрарыстаў вінаграднікаў дазволіла вінаграднаму лозу супрацьстаяць летняй спякоце. Ураджай быў даволі раннім і разгалістым, даючы поўнаспелыя плады, звязаныя з якаснай сумессю.
Вінаробства
Ручны ўраджай з 18 верасня па 8 кастрычніка. Закісанне ад 25 да 30 дзён.
Старэнне
12 месяцаў старэння. 1/3 у новых дубовых бочках французскага, 1/3 у бочках аднаго папярэдняга віна, 1/3 у бочках двух папярэдніх вінаў.
Сумесь
Мерла (70%), каберне франк (21%), кабернэ совиньон (9%).
Дэгустацыя
Паспрабавалі ў іншым парадку Замак Фажэр 2019 гэта канцэнтраванае віно з вялікай гармоніяй. Гэта выдатна бардо віно збалансаванае і поўнае свежасці.
