Cahors Vieilles Vignes Le Cedre Extra Libre 2016 BIO
Гэта Extra Libre - гэта адабраная бочка з цудоўнага віна дома, ад "Le Cedre", але з асаблівай апрацоўкай. У гэтым выпадку гэта азначае паспяванне 18 месяцаў бочкі ў сыравіне 57 літраў і, перш за ўсё, адсутнасць серныкі. А віну прыроду! Вельмі складаны, але і далікатны нос: чырвоныя ягады, марцыпан, слівы, зноў марцыпан і чарніцы. Першы густ панадліва элегантны і неверагодна гуллівы, але ён таксама характарызуецца сваёй дробна пераследванай шчыльнасцю. З кожнай секундай яго інтэнсіўнасць на небе, здаецца, расце. Аднак прысутнасць сілы застаецца стрыманым, ідэальны танін робіць гэта магчымым.
