Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2018, Bernard Defaix, wevino.store

Бернард Дэфэ Шаблі 1er Cru Les Lys 2018

Бернард Дэфэ Шаблі 1er Cru Les Lys 2018

€ 24.00
€ 24.00
Усе квіткі прададзеныя
Падаткі ўключаны. адпраўка разлічана на checkout.

Бернард Дэфэ Шаблі 1er Cru Les Lys 2018

Сям'і вінароб Дыдзье Дэфай належыць 27 гектараў у Шаблі, і ён ужо 5-е пакаленне, якое даглядае гэтыя лазы. Размешчаны на схілах вёскі Мілі і на правым беразе ракі Серэйн, вінаград у Кот-дэ-Лешэ лічыцца стварэннем вінаў з выключным патэнцыялам старэння. Выкарыстанне нержавеючай сталі падчас закісання забяспечвае свежы і ярка-белы колер, які выражае цытрусавыя і мінеральныя водары, якія нагадваюць стрэльбу.

Didier Defaix паходзіць з даўняй сямейнай традыцыі вінаградараў і з'яўляецца сынам Бернара Дэфа. Усе аспекты вытворчасці - ад вінаградніка да вінзавода - ён і яго сям'я. На працягу многіх гадоў яны рухаліся да ўстойлівага і больш экалагічнага спосабу вядзення гаспадаркі - у выніку чаго яны становяцца цалкам арганічнымі.

Спарванне: закускі на рыбнай аснове, асноўныя стравы на рыбе, макароны на рыбнай аснове або стравы з рысу