Batič Angel Grande Cuvée 2016,Batič, wevino.store

Batic Angel Grande Cuvee 2016

Прадавец
Batič
звычайны кошт
€ 34.00
прадажная цана
€ 34.00
Падаткі ўключаны. адпраўка разлічана на checkout.
Колькасць павінна быць 1 або больш

Batič Анхель Грандэ Кювэ 2016

Першы Batič віна нарадзіліся ў 16 стагоддзі і былі сфарміраваны вопытнымі рукамі Batič манахі ў Шэмпасе. Маёнтак значна змяніўся з тых часоў: карціны на сценах зніклі, імёны манахаў забыліся. Адзінай спадчынай калісьці гордых манахаў з’яўляюцца веды і традыцыі высокай якасці вытворчасці віна, якія перадаюцца з пакалення ў пакаленне ўжо больш за чатырыста гадоў. Batič віна больш чым даніна - яны працяг традыцый і метадаў манахаў Шемпас. Міха Batič, які з'яўляецца самым маладым пакаленнем вінакурні, вядомы сваімі белымі вінамі, якія ён дазваляе выстаяць на шкурах асабліва доўга, а таксама сваімі Кабернэтам і Мерла. Віна вырабляюць са старых біядынамічных вінаграднікаў (Деметра) у гармоніі з прыродай і фазамі месяца. Batič працуе як маньяк на вінаградніку. Ён можа распавесці з кожнага паверха свае цалкам зялёныя вінаграднікі, частка якіх выкладзена на тэрасах. BatičВінаграднікі размясціліся на крэйдавых карставых пагорках з іх падземнымі рэкамі і ракавінамі. Віна ферментуюць і вытрымліваюць у дубовых бочках Славенскага, дзе іх больш не кранаюць. Ніякага мяшання дрожджаў, ні ўстрэсвання, ні сернізавання, ні фільтрацыі.