BORDEAUX 2019 - ЛЕПШЫ З ЛЕПШЫХ
Эксперт па Бардо, Гэвін Куіні, кажа, што прэм'еры, хоць і складаюць невялікую частку агульнага аб'ёму вытворчасці, могуць шмат расказаць пра Бардо ў цэлым.
ВЫТВОРЧАСЦЬ BORDEAUX 2019 АДНОСНА ДА ІНШЫХ ГАДОЎ
Куіні адзначае, што пасля дэталёвага вывучэння гадавога аб'ёму вытворчасці ён прыйшоў да высновы, што аб'ём вытворчасці ў 2019 годзе, хутчэй за ўсё, будзе меншым, чым у сярэдні паказчык за папярэдняе дзесяцігоддзе з 2009-2018 гг.; блізкі да 2018, крыху вышэй, чым у 2017, але ніжэй, чым у 2016.
У 2019 годзе было выраблена 486,300,000 2018 498,600,000 л, крыху менш, чым у XNUMX годзе - XNUMX XNUMX XNUMX л
У той час як 2019 год блізкі да сярэдняга за дзесяцігоддзе, у той папярэдні 10-гадовы перыяд ураджайнасць сельскагаспадарчых культур была 2 ніжэй, чым у сярэднім (2013 і 2017), а за дзесяць гадоў да гэтага ўраджайнасць была вышэйшай, але ў асноўным з-за большай плошчы ўраджаю.
Большую частку вырабленага ў 2019 годзе склалі чырвоныя гатункі (89%), а белыя — толькі 11%. З гэтых чырвоных гатункаў было ў асноўным Мерла (66%), затым Кабернэ Совиньон - 22%, Кабернэ Фран - 9%, і апошняя невялікая колькасць была сярод Пці Вердо, Мальбека і невялікай долі Карменэра. Белыя падзеленыя пароўну паміж Sauvignon Blanc & Sémillon (46% кожны), за якімі ідзе невялікі працэнт Muscadelle, а затым малюсенькія долі ўсяго астатняга.
З чырвонага вінаграда было крыху менш за 5% ружовага вінаграда, а таксама сухога белага вінаграда было крыху менш за 10%, салодкага белага - 1.2%
Дае добрыя вынікі ў лепшых апелласьонах Бардо
У той час як 2019 год вытворчасці быў блізкі да 2018, ураджайнасць была лепшай у 7 лепшых раёнах у параўнанні з 2 папярэднімі ўраджаямі.
Пасля праблем 2018 (пагроза цвілі) і 2017 (замаразкі) Pomerol, Margaux і Pessac-Léognan вярнуліся ў 2019 годзе да ўзроўню папярэдняга 2016 года. Saint-Estèphe & Saint-Julien у асноўным пазбеглі замаразкаў 2017 года і працягваюць дасягаць поспехаў, у той час як Pauillac аднавіўся пасля часткі ўраджаю, пашкоджанага цвіллю ў 2018 годзе.
У гэтых раёнах высокая шчыльнасць вінаграднай лазы: 6-10 тысяч вінаградных кустоў на гектар, што роўна 1 бутэльцы на вінаградную лазу для плошчы з 6,000 раслін на гектар. Падобны выхад склаў бы толькі 2/3 бутэлькі ў больш шчыльнай зоне, напрыклад, у Сен-Жульене.
Дрэннае надвор'е для цвіцення
Нягледзячы на тое, што ў 2019 годзе рызыка з'яўлення цвілі знізіўся, халоднае надвор'е і дажджы паўплывалі на красаванне ў чэрвені любога вінаградніка ў рэгіёне, не так пашанцавала, як 7 лепшых, што знізіла іх ураджайнасць. Потым летняя засуха прывяла да таго, што ў тых месцах, якія найбольш пацярпелі, з'явілася меншая ягада, якая давала не так шмат соку.
Сярэднія найменні маюць 3,000-4,000 вінаградных лоз на гектар для звычайнага AOP Bordeaux, у той час як гэта можа даходзіць да 6000 для такой вобласці, як Кот дэ Бардо.
Звярніцеся да табліцы ніжэй, каб даведацца, адкуль бяруцца 650,000,000 XNUMX XNUMX бутэлек...
Ажно 30% - гэта бардоскія ружы, прычым большая частка паходзіць з зямлі паміж рэкамі Гарона і Дардонь пад назвай Entre Deux Mers, якая з'яўляецца выключна назвай «толькі для белых».
Апелласьёны Haut-Médoc & Saint-Julien па-ранейшаму даюць вялікую ўраджайнасць, асабліва ў параўнанні з «Правым берагам» 2017 года.
Зеленаватыя кружочкі на карце паказваюць, дзе знаходзіцца большасць сухіх белых вінаграднікаў, але гэта не поўнае адлюстраванне.
Такім чынам, ураджай Бардо 2019 даў выдатныя вынікі для лепшых найменняў і ОК для астатніх. Гэта вялікая колькасць віна, якое трэба выпіць, і па цэнах, якія адпавядаюць любому бюджэту!
