Batič Angel Grand Cuvee White 2017,Batič, wevino.store

Batic Angel Grand Cuvee White 2018

Прадавец
Batič
звычайны кошт
€ 27.00
прадажная цана
€ 27.00
Падаткі ўключаны. адпраўка разлічана на checkout.
Колькасць павінна быць 1 або больш

Batič Angel Grand Cuvee White 2018

Першы Batič віна нарадзіліся ў 16 стагоддзі і былі сфарміраваны вопытнымі рукамі Batič манахі ў Шэмпасе. З тых часоў маёнтак значна змяніўся: карціны на сценах пабляклі, імёны манахаў забыліся. Адзіная спадчына некалі ганарлівых манахаў - гэта веды і традыцыі высакаякаснага вытворчасці віна, якія перадаюцца з пакалення ў пакаленне ўжо больш за чатырыста гадоў. Batič віна больш чым даніна - яны працяг традыцый і метадаў манахаў Шемпас. Міха Batič, які з'яўляецца самым маладым пакаленнем вінакурні, вядомы сваімі белымі вінамі, якія ён дазваляе стаяць на скурцы асабліва доўга, а таксама каберне і мерла. Віна вырабляюцца са старых лаз біядынамічна (Дэметра) у гармоніі з прыродай і фазамі месяца. Batič працуе як маньяк на вінаградніку. Ён можа распавесці з кожнага паверха свае цалкам зялёныя вінаграднікі, частка якіх выкладзена на тэрасах. BatičВінаграднікі размясціліся на крэйдавых карставых пагорках з іх падземнымі рэкамі і ракавінамі. Віна ферментуюць і вытрымліваюць у дубовых бочках Славенскага, дзе іх больш не кранаюць. Ніякага мяшання дрожджаў, ні ўстрэсвання, ні сернізавання, ні фільтрацыі.